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去哪里有学习长沙米粉

2019-12-10 编号:221365549
价格面议
  • 米粉
  • 曾经理
  • 18707499801
  • 0731-85838268
  • QQ

产品详情

产品名长沙米粉
面向地区全国
服务类型餐饮加盟
类型其它
认证ISO9001
特色天悦宴会餐饮策划
星级五星级
服务范围餐饮业
国家中国
执行质量标准美标
贸易属性外贸+内贸
销售方式代销
去哪里有学习长沙米粉

长沙米粉,是湖南省传统的特色小吃,属于湘菜系。是长沙市民比较喜爱的食品 。以米粉,榨菜丝,肉丝,盐,味精,酱油,高汤,干辣椒,葱花等制作而成。长沙米粉的精髓在于汤头和码子,要知道米粉本身是没有任何味道的,全靠汤来调味。所以汤头是一碗米粉的关键。码子,长沙人管放在米粉里面的配菜叫码子,有盖码、炒码和蒸码。所谓盖码就是事先做好了码子,粉下出来后直接把做好的码子盖在上面;而炒码,顾名思义,是在点粉的时候临时用小锅炒出来的配菜,这样码子新鲜而且味道好些。蒸码,码子采用蒸制手法,好吃易做。 

 

 

培训内容 

学好真技术 何愁没生意

1、长沙米粉汤底的料包配制;

2、长沙米粉汤底的熬制、火候控制等;

3、各种秘制配菜的选料炒制等;

4、粉丝的选择以及泡制方法;

5、各类码子的制作方法与技巧、保存等;

6、成品的制作与信价等。 


长沙米粉项目培训方式 

系统学习 专业指导

本公司所授此项技术主打正宗的长沙米粉的菜品 ,老师手把手教学,学员自己亲自动手操作,反复学习,学会为止,不限定学习接受能力时间。 


长沙米粉项目培训时间 

随到随学 学会为止


食为天学校教学时间为:8:30-18:00,节假日不放假,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每周六日学习),学员学会为止。(本项目正常的学习时间一般为4-7天左右,视个人学习能力而定) 


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